La empresa Productos Alimenticios El Embajador nace en el 5 de mayo del 2007, en el barrio las mercedes calle 56 No. 1d-57; con tan solo 5 empleados, de los cuales la mayoría son familia y junto a los 10 años de experiencia laboral del señor Ramón Monje T; permitiéndole salir adelante con sus sabios conocimientos.

Actualmente (2024) nos encontramos en la etapa de operación productiva, comercialización y ventas, laborando de 5 a.m. hasta las 2 p.m., y si es necesario con algunos horarios extendidos para cumplir los compromisos con nuestros clientes, siempre responsables y abiertos a cambios con el trabajo. Emprendedores, ciento por ciento comprometidos con la empresa para su total crecimiento y reconocimiento ante la sociedad, contando con 10 empleados, 7 por contrato de prestación de servicios, tres por nomina. La empresa se encuentra ubicada en el barrio Las Palmas Carrera 53 No. 23-12.